1、使用前应注意各密封装配的正确、贴切、各联接口、结合的紧密、可靠。

2、检查叶轮的旋转方向为顺时针。

3、与液体接触部分在使用前，应用蒸汽消毒，确保食品卫生要求。

4、为避免因泵的安装位置，高于吸入液位，需进行灌泵。所以泵的安装位置最好低于吸入液面，控制流量，不要长期在超负荷情况下操作，以致损坏电动机。

5、该泵拆卸较为方便，取下主轴上的锁紧螺母（左旋顺时针方向旋松），拿出叶轮，便露出机械密封件。

6、在泵运转和停车时，应注意各密封面是否渗漏，若渗漏较严重，应即停止使用，检查轴上各密封件是否受损，安装位置是否正确，并视密封件磨损程度，进行调换，还需进行研磨后方可使用。

7、泵使用完毕，应清洗、以防液料积后，清洗先用热水通过，然后拆卸，用毛刷洗干净，在按顺序装上所有零件。

8、使用与清洗时，电动机不锈钢外罩不能拆除，以防浸水受潮、电机损坏。

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